Lun - Vier 11 a 19h. Sab. 10 a 13h
Dorrego 841 PB. A
Nuestras Tortas
Alfajor Santafesino
8 capas de masa casera, con dulce de leche y cubierta de merengue italiano.
6 porciones, 14 porciones, 20 porciones
Chocolate merengada
Exquisita torta húmeda de chocolate, rellena con dulce de leche, merenguitos y chips de chocolate.
6 porciones,
14 porciones
20 porciones
Chocotorta
Torta a base de galletitas CHOCOLINAS, rellena con la clásica crema de chocotorta.
6 /10 porciones, 14 / 18 porciones, 20 / 25 porciones
Maracuyá y chocolate
Torta a base de galletitas CHOCOLINAS, rellena con la clásica crema de chocotorta.
6 porciones, 12 porciones
Nuestras Tortas
Alfajor
Santafesino
8 capas de masa casera, con dulce de leche y cubierta de merengue italiano.
6 porciones,
14 porciones,
20 porciones
Chocolate
merengada
Exquisita torta húmeda de chocolate, rellena con dulce de leche, merenguitos y chips de chocolate.
6 porciones,
14 porciones
20 porciones
Chocotorta
Torta a base de galletitas CHOCOLINAS, rellena con la clásica crema de chocotorta.
6 /10 porciones,
14 / 18 porciones
20 / 25 porciones
Maracujá y
chocolate
Postre combinado de mousse de maracuya y mousse de chocolate.
6 porciones,
12 porciones
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nuestro Catálogo
Nosotros
Malena empezó como un hobby en el año 90, cuando su hijo más grande tomó la comunión. En aquel momento la estrella era la “tarta de Frutillas” solo para amigos y conocidos.
Antes de esto se dedicó a la venta en los más diversos rubros: bikinis, indumentaria de cuero, perfumería..
Del boca en boca se fue expandiendo lentamente, siempre trabajando en la cocina de su casa involucrando a la familia completa: con el teléfono fijo sonando 24/7, no existían los domingos, los feriados ni los horarios.
Comenzó a perfeccionarse haciendo cursos de cocina y siguiendo a sus maestros fue ampliando su repertorio de tortas. Algunos de sus referentes fueron la Hna Bernarda, Osvaldo Gross, Nilda de Siemenczuk, Marcelo Vallejo.
Malena es una luchadora y emprendedora nata, de la época en la que sólo existía el teléfono fijo, los pedidos escritos en papel (mini agenda) y los rogeles estirados a mano con palote. Horneando solo 2 o 3 por semana (actualmente hacemos 50!)
En el año 2010 me sumé yo “La Colo”, hija menor de Malena. Antes de terminar la facultad -soy biotecnóloga- ya sabía que quería dedicarme a esto.
Empecé ayudandola con lo que ella me enseñaba. Pasaron los años y varias recetas ya las “adopté “. Fuí aportando mi impronta…
En el 2020 con la pandemia tuvimos que reinventarnos un poco, agregando un nuevo tamaño de casi todos los productos. Y después de casi 30 años y mucho esfuerzo pudimos dar el salto: mudamos el negocio a un nuevo espacio y la casa volvió a ser “su casa”.
Actualmente: Malena, yo y dos chicas que nos acompañan hace 20 años, somos las que estamos con las “manos en la masa”.
Somos una GRAN FAMILIA. Malena siempre fue y será una empresa familiar. Estamos en todos los detalles: atender a los clientes, preparar y entregar sus pedidos, responder consultas y redes.
Muchos clientes son mucho más que eso, ya son amigos. En varios casos ya estamos en la tercer generación.. y nos pone muy orgullosos que nos sigan eligiendo.
G R A C I A S por acompañarnos en este crecimiento